1、首效蒸汽壓強穩定。首效壓強穩定是加熱用生蒸汽的壓強要穩定，不能忽高忽低。否則會打破系統的自平衡，尤其是壓力變化較大的時候，會影響設備使用壽命，也有造成管內結疤的風險。
2、末效真空度穩定。是指末效分離段的真空度穩定，不能有較大波動。真空度波動會引起各效溫度階梯變化，影響蒸發量。正常使用情況下真空度沒有波動，只是在系統出現問題的時候才會出現。
3、液面穩定。各效蒸發室液位要穩定在一個固定的區域。液面過高，容易引起霧沫夾帶或形成液泛。液面過低，形不也一定的持液量，容易損壞加熱管。
4、連續操作。間歇操作會造成較大的蒸汽消耗，對于一些易結疤物料會有堵管的風險。
在蒸發結晶系統的操作過程中，注意以上幾個事項，可使系統穩定，節約各項成本及人員，有利于設備維護。
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