降膜蒸發器是一種工作效率高的多效蒸發設，它與升膜冷凝器、刮板蒸發器通稱為薄膜蒸發器，在化工廠、輕工業、食品工業、水果汁萃取、等諸多領域內擔負對液體的萃取工作中。
揮發室是水溶液與蒸氣開展熱交換器的構件，依據技術的不一樣揮發室的構造也存有差別，降膜蒸發器的加熱室為立柱式傳熱管構造，原材料由頂端通過布膜設備進到到傳熱管路中。一般冷凝器的加熱室并沒有配置協助設備，原材料經過管路直接進入就可以。
降膜蒸發器將料液自加熱室上管箱添加通過液態遍布涂膜后勻稱的分散在各效換散熱管中，在重力作用和真空泵的作用下，原材料在傳熱壁厚上上勻稱薄膜狀由上而下流動性，在流通環節中，被殼程加溫物質加溫氣化，造成的蒸氣與液態一同進到冷凝器分離出來室，分離后的非均相排出來后流不一樣工藝流程中，熱蒸氣做為加溫物質回收利用。
一般蒸在加熱室進行揮發后，固液分離設備立即排出來，揮發造成二次蒸氣不容易開展余熱回收，反而是挑選減溫冷疑為水。
原材料在降膜機器設備中的停留的時間較短，不容易干擾到熱敏性材料的物理性質，因此必須水溶液的反復速率較快，傳熱管中原材料又呈粘狀迅速流動性，蒸氣的傳熱指數較為高。一般冷凝器是難以保證流動速度循環系統的，揮發速率也相應比較慢。
