在降膜蒸發器中，控制產品萃取度是很重要的，這通常取決于以下這些方式來達到：
1、調整入料總流量：操縱進料液平臺流量能夠間接的控制產品萃取度。通過監測入料總流量并相應調整，能夠達到一定的商品濃度值。
2、調整加熱溫度和空調蒸發器操作溫度：通過調整空調蒸發器里的加溫溫度和壓力，能控制蒸發速率，進而影響商品萃取度。一般來說，提升加熱溫度或減少操作溫度能增加蒸發速率，從而增加商品萃取度。
3、檢測商品濃度值并反饋調節：運用線上濃度傳感器或其他測量儀器來監測商品的含量，并且通過反饋控制系統調整使用主要參數，例如空調蒸發器加熱溫度、入料流量等，以保持所需要的商品濃度值。
4、選用多級別揮發：對需要十分濃度較高的的產品來說，可以采取多級別蒸發裝置，經過反復揮發來逐步提高商品濃度值，每一個蒸發器的實際操作主要參數可以根據實際情況進行控制。
5、選用回收設備：針對特定使用，可以設計回收設備來回收利用副產物或有機溶劑，從而達到所需要的商品濃度值。
這個方法可單獨運用，還可以配合使用，以實現對商品濃度控制。在實控環節中，要不斷檢測商品濃度值，依據生產需要調節實際操作主要參數，維持商品濃度值在期待的范圍之內。
