降膜
蒸發器
適用范圍廣泛，涉及多個行業。其工作原理相對簡單：料液進入
降膜蒸發器
的加熱室，通過液體分布和成膜裝置，均勻地覆蓋在各個換熱管內。在重力、真空誘導和氣流的影響下，液體形成均勻的薄膜向下流動。在流動過程中，殼程的加熱介質對液體進行加熱，使其蒸發，產生的蒸汽與未蒸發的液體一起進入蒸發器的分離室。在這里，氣液混合物經過充分分離，蒸汽要么進入冷凝器凝結（單效操作），要么作為加熱介質進入下一個效蒸發器，完成多效操作，而液體則從分離室排出。那么，降膜蒸發器的蒸發系統具有什么特點呢？
1、由于溶液在單程蒸發器中以膜狀方式流動，因而傳熱系數較高。
2、停留時間短，不易導致物料變質，適合處理熱敏性物料。
3、液體滯留量小，降膜蒸發器能夠根據能量供應、真空度、進料量和濃度等因素的變化進行快速調節，操作近乎恒定。
4、由于工藝流體僅受到重力的影響而流動，而不是依靠高溫差來推動，因此可以采用低溫差蒸發。
5、降膜式蒸發器的液體從蒸發器頂部注入，在重力的作用下沿著管壁形成薄膜向下流動。在這個過程中，液體逐漸蒸發并濃縮，終在底部收集到濃縮液。這種蒸發器適合處理高濃度和高粘度的物料。
6、降膜蒸發器適用于發泡性物料的蒸發濃縮。由于物料在加熱管內以薄膜狀態蒸發，因此實現了氣體和液體的分離。在設備底部，大部分料液被抽走，只有少量的料液與全部的二次蒸汽一起進入分離器進行強化分離。整個過程對料液的沖擊較小，從而有效避免了泡沫的生成。
