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造成庫溫降低遲緩的一個關鍵緣故是降膜蒸發器傳熱效低，這主要是因為降膜蒸發器表層霜層過厚或積灰過少造成的。因為凍庫蒸發器的外表溫度大多數小于0℃,而倉庫環境濕度相對性較高，空氣中的水份非常容易凝結在蒸發器表層起霜，乃至結凍，危害蒸發器的熱傳導實際效果。為避免降膜蒸發器的表層霜層過厚，需按時對其開展化霜。凍庫蒸發器較簡易的化霜方式有下列2個。
（1）關機除霜：即終止制冷壓縮機運行，開啟倉庫門，讓庫溫回暖，待霜層全自動溶化后，再重啟動制冷壓縮機。
（2）自來水沖霜：將倉庫中的貨品搬離后，立即用溫度較高的飲用水清洗蒸發器管槽表層，使霜層融解或掉下來。除開起霜過厚會造成 蒸發器熱傳導實際效果不佳外，蒸發器表層因長期性未清理而積灰過厚，其傳熱效也會顯著降低。